Куттер
Hualian Machinery ZBG330 предназначается для тонкого измельчения мясного сырья и смешивания его с другими компонентами согласно рецептуре в мясоперерабатывающих цехах, на предприятиях общественного питания и торговли. Материал чаши – пищевая нержавеющая сталь. Аппарат оборудован выгружателем, системой контроля температуры сырья и двигателем с четырехступенчатой скоростью вращения ножевого вала.
Технические характеристики:
- Скорость вращения ножей: 750/1500/3000/3600 об/мин.
- Скорость вращения чаши: 4/8/11/15 об/мин.
- Скорость выгружателя: от 12 до 75 об/мин.
- Максимальная разовая загрузка сырья: 200 кг
- Мощный и высокопроизводительный двигатель
- Открытый тип (невакуумный)
- Высокая вместительность
- Края чаши имеют специальную форму, предотвращающую утечку содержимого чаши
- Водоспускной кран для упрощения очистки
- Прозрачная, противошумовая крышка для визуального контроля процесса приготовления фарша
- Электрооборудование вынесено в отдельный шкаф, имеет высокую степень влагозащиты
- Подшипники с 4 слоями герметизации
Опционально доступно к заказу:
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.