Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Гастроемкости, решетки и противни в Челябинске
938
Сортировать:
По популярности
Лист для выпечки багетов Gastromix 600х800х43 алюминий
Есть в наличии
Артикул: 848867
- Модель
- 600х800х43 алюминий
- Страна-производитель
-
Китай
- Вес (без упаковки), кг
- 2.6
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.6
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x800x43
Лист для выпечки багетов Danler GS14201 (600х400) перф.
Есть в наличии
Артикул: 486486
- Модель
- GS14201 (600х400) перф.
- Страна-производитель
-
Турция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.87
- Вес (с упаковкой), кг
- 2.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Гастроемкость Emile Henry 713217 GN 1/3
Есть в наличии
Артикул: 312393
- Модель
- 713217 GN 1/3
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x175x65
Гастроемкость Emile Henry 183217 GN 1/3
Есть в наличии
Артикул: 570359
- Модель
- 183217 GN 1/3
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.5
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x175x65
Гастроемкость APS 82279 GN 1/3
Есть в наличии
Артикул: 388610
- Модель
- 82279 GN 1/3
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.61
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x65
Гастроемкость APS 82278 GN 1/3
Есть в наличии
Артикул: 624708
- Модель
- 82278 GN 1/3
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.61
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x65
Гастроемкость APS 82280 GN 1/3
Есть в наличии
Артикул: 828594
- Модель
- 82280 GN 1/3
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.61
- Вес (с упаковкой), кг
- 2
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x176x65
Набор листов для выпечки Smeg 3780
Есть в наличии
Артикул: 926482
- Модель
- 3780
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 2.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 3.2
Решетка Convotherm 3001075 GN 1/1
Есть в наличии
Артикул: 955615
- Модель
- 3001075 GN 1/1
- Страна-производитель
-
Германия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.9
- Вес (с упаковкой), кг
- 1
- Габариты (ШхГхВ)
- 530x325x20
Лист для выпечки багетов Sottoriva 600x400 (5 волн)
Есть в наличии
Артикул: 487936
- Модель
- 600x400 (5 волн)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 3
- Вес (с упаковкой), кг
- 3
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x30
Лист для выпечки багета UNOX TG 435 (600х400, с тефлоновым покрытием)
Есть в наличии
Артикул: 111545
- Модель
- TG 435 (600х400, с тефлоновым покрытием)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 1.19
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.29
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x15
Тефлоновый противень Radax CCB04
Есть в наличии
Артикул: 722074
- Модель
- CCB04
- Страна-производитель
-
Россия
- Вес (без упаковки), кг
- 1
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.1
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x20
Противень алюминиевый UNOX TG 430 (600х400, перфорированный, с тефлоновым покрытием)
Есть в наличии
Артикул: 118565
- Модель
- TG 430 (600х400, перфорированный, с тефлоновым покрытием)
- Страна-производитель
-
Италия
- Вес (без упаковки), кг
- 0.81
- Вес (с упаковкой), кг
- 0.89
- Габариты (ШхГхВ)
- 600x400x15
Гастроемкость Emile Henry 713226 GN 1/2
Есть в наличии
Артикул: 838778
- Модель
- 713226 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x65
Гастроемкость Emile Henry 103226 GN 1/2
Есть в наличии
Артикул: 590970
- Модель
- 103226 GN 1/2
- Страна-производитель
-
Франция
- Вес (без упаковки), кг
- 1.5
- Вес (с упаковкой), кг
- 1.8
- Габариты (ШхГхВ)
- 325x265x65
Гастроемкости - это специализированная посуда, применяемая в общественном питании сегмента HoReCa для хранения заготовок, полуфабрикатов или готовых блюд. Так же гастроёмкости широко используются на профессиональной кухне для тепловой обработки и приготовления различных блюд в пароконвектомтатах. Существует несколько основных типов размеров гастроемкостей:
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
На кухне чаще всего используют гастроёмкости из нержавеющей стали или поликарбоната. Вот в чем их основное отличие:
- Гастроемкости из нержавеющей стали, которые могут быть сплошными или перфорированными, используются для приготовления и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, камерах, а также в тепловых мармитах на линиях раздачи. Нержавеющая сталь - инертный сплав, который не реагирует с пищевыми продуктами и не выделяет вредных веществ. Она гладкая и непористая, что облегчает очистку и дезинфекцию инвентаря.
- Гастроемкости из поликарбоната, отличительной особенностью которых является прозрачность. Это удобно, поскольку содержимое емкости всегда видно. Кроме того, поликарбонат прочный и устойчив к механическим воздействиям, не подвержен появлению царапин. Он не оказывает влияния на вкус пищевых продуктов, не впитывает запахи и легко моется.
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!
